Thưởng Thức

Đây là cách pha phổ biến nhất của người Việt, không gì thú vị hơn khi ngắm từng giọt tinh túy cà phê được chiết lọc. Cách dùng đơn giản nhưng không kém phần thú vị.  Đầu tiên cho khoảng 4-5 muỗng hoặc 16-17g cà phê vào phin, lắc đều và dùng nắp lọc nén nhẹ….

Dùng áp suất và nước sôi đi nhanh qua bột cà phê để chiết xuất ra cà phê, thông thường lượng cà phê dùng từ 8-12g cho một ly, thật hấp dẫn khi pha ra ly cà phê có lớp kem tự nhiên rất nóng và thoang thoảng hương cà phê tự nhiên thật quyến…

Kiểu pha cà phê này được người ta quen gọi là cà phê kiểu Pháp, mặc dù dụng cụ pha cà phê do một người Ý sáng chế ra sau đó bán bản quyền cho một người Thụy Sỹ từ năm 1933. Rất nhiều người thích uống cà phê pha theo kiểu này bởi vì…

Cà phê rang xay với kích thước bột hơi thô so với pha phin Việt, dùng 32-34g bột cho vào giấy/vải lọc và chế nước sôi vào để cà phê chín, phần nước cà phê sẽ chãy xuốg dưới và xác được giữ lại. Cách dùng đơn giản, nhanh chóng này rất được nhiều người…

Bình pha cà phê Moka Pot được sử dụng rất phổ biến ở Italia. Mỗi gia đình ở đó đều sở hữu 1 chiếc Moka Pot. Tại đất nước xinh đẹp Italia, con người nơi đây không gọi là bình pha cà phê mà họ gọi chúng là máy Moka.

Người Nhật lại thích tính cầu kỳ hơn, bột cà phê sau khi đun trong nước sôi sẽ được thẩm thấu ngược, tao cho bạn một cảm giác khơi gợi trước khi thưởng thức Cà Phê Chồn.